DTS предлагает 3 различных типа реторт с водяным распылением для стерилизации пищевых продуктов. В каталоге компании представлены реторта с водяным распылением, каскадная реторта и реторта с боковым распылением. Вода подается насосом для равномерного распыления по всей емкости и нагревает продукт с распределением температурного режима. С микроконтроллером ПЛК процесс стерилизации выполняется автоматически. Температура и давление внутри реторты контролируются в соответствии с рецептом (с однородностью температуры ± 0,5 ℃ и однородностью давления ± 0,05 бар).
Давление внутри реторты не зависит от температуры и может свободно устанавливаться в зависимости от упаковки продуктов. Это позволяет использовать реторту для различных типов упаковки, включая банки из 2 частей, банки из 3 частей, гибкие упаковки, стеклянные бутылки, пластиковые упаковки и другие виды упаковки.
Реторта для стерилизации распылением воды оснащена теплообменником для нагрева и охлаждения, что предотвращает загрязнение продуктов паром и охлаждающей водой, а также устраняет необходимость в использовании химикатов для обработки воды. Технологическая вода всасывается водяным насосом и непрерывно распыляется на каждый дюйм продукта распылительными форсунками. Благодаря точному контролю температуры и давления автоклав идеально подходит для стерилизации пищевых продуктов и напитков, упакованных в различные контейнеры.
Каскадный автоклав оснащен теплообменником для нагрева и охлаждения, что предотвращает загрязнение продуктов паром и охлаждающей водой, а также устраняет необходимость в химикатах для обработки воды. Технологическая вода равномерно течет сверху вниз через водяной насос и металлическую пластину в верхней части реторты. Благодаря точному контролю температуры и давления автоклав идеально подходит для стерилизации пищевых продуктов и напитков, упакованных в различные контейнеры.
Реторта с боковым распылением подходит для гибких пакетов, особенно для термочувствительных продуктов. Для нагрева и охлаждения применяется теплообменник, что предотвращает загрязнение продуктов паром и охлаждающей водой. Отсутствует необходимость добавления химикатов для обработки воды (например, хлора). Технологическая вода всасывается водяным насосом и равномерно распыляется на продукты через распылительные форсунки, расположенные в четырех углах каждого лотка реторты, таким образом достигается цель стерилизации при одновременном обеспечении однородности температуры во время процессов нагрева и охлаждения.
С конца 2019 года по 2021 год линия стерилизации, настроенная DTS для малайзийского кофе Nestle, была успешно доставлена и введена в эксплуатацию.
Подробнее
Хорошая репутация DTS основана не только на поставляемых нами системах стерилизации, но и на услугах поддержки и обслуживания, которые мы предлагаем.
ПодробнееDTS является профессиональным поставщиком стерилизационного оборудования и нестандартных линий стерилизации пищевых продуктов и напитков. Мы специализируемся на поставках сырья, исследованиях и разработках продукции, проектировании процессов, производстве, проверке готовой продукции, транспортировке и послепродажном обслуживании. Наши стерилизационные реторты доступны в периодическом, ротационном и непрерывном режимах, применяются для обработки продуктов, упакованных во все типы упаковок, таких как жесткие контейнеры, полужесткие контейнеры, гибкие контейнеры, Tetra Recart и т.д.
