Автоклав (с системой бокового распыления)

Автоклав (с системой бокового распыления)
Автоклав (с системой бокового распыления) Автоклав (с системой бокового распыления) Автоклав (с системой бокового распыления)

Автоклав (с системой бокового распыления)

Реторта с боковым распылением подходит для гибких пакетов, особенно для термочувствительных продуктов. Для нагрева и охлаждения применяется теплообменник, что предотвращает загрязнение продуктов паром и охлаждающей водой. Отсутствует необходимость добавления химикатов для обработки воды (например, хлора). Технологическая вода всасывается водяным насосом и равномерно распыляется на продукты через распылительные форсунки, расположенные в четырех углах каждого лотка реторты, таким образом достигается цель стерилизации при одновременном обеспечении однородности температуры во время процессов нагрева и охлаждения.

Отправить запрос
Применение
Применение Scope
  • Тип упаковки: пластиковые лотки, гибкие пакеты
  • Тип продуктов питания: молочные продукты, фрукты и овощи (грибы, фасоль), мясо, рыба и морепродукты, детское питание, готовые блюда и супы, корма для животных
Общие сведения
Точный контроль температуры, отличное распределение тепла
Модуль контроля температуры, разработанный DTS, позволяет осуществлять до 12 ступеней контроля температуры. Режим нагрева доступен в ступенчатом или линейном режиме для соответствия конкретным рецептурам различных продуктов. Таким образом, обеспечивается повторяемость и стабильность между партиями продукции с температурной точностью в пределах ±0,5 ℃.
Точный контроль давления, подходящий для различных типов упаковки
Модуль контроля давления, разработанный DTS, изменяет давление в течение всего процесса, чтобы адаптироваться к колебаниям давления внутри упаковки. Это сводит к минимуму деформацию упаковки. Точность давления находится в пределах ± 0,05 бар.
Высокая степень чистоты упаковки
Теплообменник применяется для непрямого нагрева и охлаждения, что позволяет избежать вторичного загрязнения, вызванного паром и охлаждающей водой, так как они не контактируют с технологической водой. Больше не требуются химикаты для обработки воды, такие как хлор. Срок службы теплообменника также может быть значительно увеличен.
Энергосбережение и экологичность
Для циркуляции используется небольшое количество технологической воды, что позволяет быстро достичь температуры стерилизации.
Низкий уровень шума обеспечивает бесшумную и комфортную рабочую среду. В отличие от прямой стерилизации паром нет необходимости удалять воздух из реторты перед нагревом, что приводит к экономии пара на 30 %.
Соответствие сертификатам FDA/USDA
При поддержке команды опытных специалистов по термической обработке DTS стала членом IFTPS. Компания сотрудничает со сторонними органами по аккредитации, признанными FDA. Многолетний опыт работы со многими клиентами в Северной Америке означает, что мы соблюдаем нормативные требования FDA/USDA и используем современные технологии стерилизации.
Технические характеристики
Модель Диаметр (мм) Длина цилиндра (мм) Объем (м³) Общая длина (мм) Общая ширина (мм) Общая высота (мм) Размер корзины (Д×Ш×Г/мм) Расчетная температура (℃) Испытательное давление (МПа) Расчетное давление (МПа)
P-1002 1000 1600 1.49 3200 1850 2200 745×665×631 147/156 0.44/0.56 0.35/0.45
P-1003 1000 2400 2.12 4000 1850 2200 745×665×631
P-1203 1200 2700 3.45 3800 2350 2400 860×800×775
P-1204 1200 3600 4.47 4400 2350 2400 860×800×775
P-1205 1200 4500 5.49 5300 2350 2500 860×800×775
P-1403 1400 3000 5.24 3900 2450 2700 920×920×915
P-1404 1400 3900 6.62 4800 2450 2700 920×920×915
P-1504 1500 4250 8.26 5200 2600 3250 1000×1000×975
P-1505 1500 5300 10.12 6300 2600 3250 1000×1000×975
P-1605 1600 5650 12.27 6700 2900 3300 1070×1070×1050
P-1606 1600 6800 14.58 7900 2900 3300 1070×1070×1050
P-1805 1800 6500 17.81 7400 3100 3500 1220×1220×1170
P-1806 1800 7800 21.12 8700 3100 3500 1220×1220×1170
Как это работает?
Как это работает?

Введите в аппарат технологическую воду. Вода может быть предварительно подогрета для стерилизации продуктов горячего розлива.

Затем запустите мощный насос и четырехнаправленные распылительные форсунки на каждом поддоне с продукцией. В результате все продукты, независимо от их положения на поддоне, в верхнем или нижнем слое, спереди или сзади, получают одинаковый уровень стерилизации. Это достигается за счет идеального нагрева и качества стерилизации. Точное и аккуратное направление форсунок обеспечивает равномерное распределение горячей воды в центре каждого поддона, что минимизирует неравномерность температуры внутри большого стерилизационного резервуара.

Трубчатый теплообменник в аппарате позволяет технологической воде течь с одной стороны, а пару – с другой, таким образом достигается стерильность без прямого контакта продукта с паром. Давление внутри стерилизационного аппарата устанавливается программно управляемыми автоматическими клапанами, которые пропускают сжатый воздух в аппарат или выпускают его наружу. Поскольку используется техника водяного распыления, давление можно свободно регулировать в соответствии с упаковкой стерилизуемого продукта, и оно не зависит от температуры. Это делает стерилизационное оборудование более универсальным для применения с трёхчастными банками, двухчастными банками, гибкой упаковкой, стеклянными бутылками, пластиковой тарой и так далее.

Наконец, дождитесь сигнала об окончании стерилизации. После чего дверцу можно открыть, продукт выгрузить, и оборудование будет готово к стерилизации следующей партии продукции.

Равномерность распределения температуры внутри аппарата составляет +/- 0,5°C. Давление контролируется с точностью 0,05 бар.
Схожая продукция
Отправить сообщение
Другие продукты

Компания DTS специализируется на производстве высококачественного стерилизационного оборудования для продуктов питания и напитков.

Вращающийся автоклав (с полным погружением в воду)

Вращающийся автоклав (с полным погружением в воду)
Ротационный паровой автоклав

Ротационный паровой автоклав
Комплектующие для автоклава

Комплектующие для автоклава
Система автоматического управления процессами стерилизации

Система автоматического управления процессами стерилизации

DTS является профессиональным поставщиком стерилизационного оборудования и нестандартных линий стерилизации пищевых продуктов и напитков. Мы специализируемся на поставках сырья, исследованиях и разработках продукции, проектировании процессов, производстве, проверке готовой продукции, транспортировке и послепродажном обслуживании. Наши стерилизационные реторты доступны в периодическом, ротационном и непрерывном режимах, применяются для обработки продуктов, упакованных во все типы упаковок, таких как жесткие контейнеры, полужесткие контейнеры, гибкие контейнеры, Tetra Recart и т.д.